肉の旨みを逃がさない溶岩焼きで
拘りのA5ランク黒毛和牛雌牛を堪能
トピックス
溶岩焼肉とは？
溶岩プレートの230℃の低温調理＆遠赤外線で焼き上げることで肉の旨味と水分を逃がさない。溶岩焼きだからこそ出せる深い味わいをお楽しみください。
溶岩焼肉を堪能できるコース
厳選A5雌牛を存分に堪能できるコースをご用意いたしました。 希少部位が楽しめるコースや飲み放題付などシーンに合わせてご利用くださいませ。
落ち着いた雰囲気の空間
高級感のある大人の雰囲気漂う空間は特別の日のディナーやおもてなしの場にも最適。プライベート空間の個室は4～16名様までのご利用が可能です。
田町駅より徒歩3分
こだわりの黒毛和牛を堪能できる
溶岩焼肉店
A5ランクの雌牛にこだわり
富士山の溶岩プレートで
赤外線効果＆230℃の低温調理することで
旨味と水分を逃さずに
柔らかくジューシーに焼き上げます。
溶岩焼肉を堪能できるコースは希少部位や
厳正な審査をクリアした店舗のみが
ご提供できる生肉まで。
ご利用シーンに合わせて多彩にご用意。
プライベート空間でお食事を楽しめる個室も。
特別な日のディナーにも是非ご利用ください。
ご宴会コース
シェフおすすめの肉に特化した【bucher's special】では、牛の舌から尾（テール）までの各種部位を存分に楽しめる内容となっております。また、大人気の希少部位や生肉などを堪能できるものや、A5ランク特選部位などを楽しめるワンランク上のプレミアムコースなど多彩なコースがございます。ご利用シーンに合わせてお選びください。
お料理
焼肉はカルビやロース、ハラミなど様々な部位ををお楽しみいただけます。他にも、自家製タレで味付けされた生肉と卵の相性が抜群の「和牛ユッケ」や、ワインとの相性抜群な「和牛カルパッチョ」など、生肉好きにはたまらない逸品をご用意。和牛100％のハンバーグや、6時間以上煮込んだミートソースパスタなどのご飯物も豊富です。
ドリンク
ビールやカクテル、焼酎などはもちろん、お肉と合うジャパニーズウイスキーやワインなども豊富にご用意しております。また、シェフおすすめのお肉に特化したコースには飲み放題付きに変更も可能です。お好みのお酒とお肉で贅沢で特別な時間をお過ごしください。
店内・空間
落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりとしたテーブル席や、赤を基調としたハイチェアと間接照明が上品な空間を演出するカウンター席の他にも、高級感のある完全個室をご用意しております。4～16名様迄利用可能なため、誕生日や記念日などの特別な日のディナーなどに是非ご利用ください。
店舗情報
- 住所
- 東京都港区芝５-33-11 田町タワー1F 1-C
- アクセス
- JR田町駅より徒歩3分
- 電話番号
- 03-6722-0229
- 営業時間
- ◆ランチ
【全日】
11:30～14:30(L.O. 14:00)
◆ディナー
【平日】
17:00～22:30(L.O. 22:00)
【土日祝】
17:00～21:00(L.O. 20:30) - 定休日
- 不定休
お店にお問い合わせください。 - 決済方法
-
- 備考
- 全席禁煙
店内目の前に喫煙ルームをご用意しております。